Resepi Biskut Cornflakes Madu yang Menggoda Selera

 

kredit kepada https://resepichenom.com/

Selamat datang kembali ke dapur kita yang penuh dengan aroma keharuman dan cita rasa yang memikat hati! Kali ini, kita akan menghidangkan sesuatu yang istimewa dan pasti dapat memuaskan kemanisan lidah kita - Biskut Cornflakes Madu. Resepi yang mudah ini tidak hanya menyenangkan untuk disediakan tetapi juga memberikan kegembiraan setiap kali kita mengunyahnya. Jadi, tanpa berlama-lama lagi, mari kita mula!

Bahan-bahan:

1. 4 cawan cornflakes
2. 1 cawan serbuk koko
3. 1 cawan mentega
4. 1 cawan gula perang
5. 1/2 cawan madu
6. 1 sudu teh esen vanilla
7. Sedikit garam

Cara-Cara:

1. Persediaan Awal:

   • Panaskan ketuhar kepada suhu 180 darjah Celsius.
   • Letakkan cornflakes dalam mangkuk besar dan ketepikan.

2. Penyediaan Pencelup Madu:

   • Cairkan mentega dalam periuk dengan api perlahan.
   • Masukkan gula perang, madu, esen vanilla, dan sedikit garam.
   • Gaulkan bahan-bahan sehingga semua tercampur rata dan gula larut.

3. Penggabungan Bahan-Bahan:

   • Tuangkan pencelup madu ke dalam mangkuk cornflakes.
   • Gaulkan cornflakes sehingga keseluruhan permukaan dilapisi dengan pencelup madu.

4. Penyusunan dan Pembakaran:

   • Dengan menggunakan senduk kecil, letakkan campuran cornflakes ke dalam dulang kuih yang dilapik dengan kertas pembakar.
   • Tekan perlahan-lahan untuk membentuk biskut yang padat.
   • Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama kira-kira 10-12 minit atau sehingga biskut berwarna keemasan.

5. Sejuk dan Nikmati:

   • Biarkan biskut cornflakes madu sejuk sepenuhnya sebelum disimpan dalam bekas kedap udara.
   • Nikmatilah biskut ini dengan secawan kopi atau teh kegemaran anda!

Tips Tambahan:

• Anda boleh menambahkan kacang-kacangan cincang atau buah kering ke dalam campuran cornflakes untuk memberikan lebih banyak rasa dan tekstur.
• Pastikan untuk menggunakan madu berkualiti tinggi untuk mendapatkan rasa madu yang asli dan lembut.

Dengan resepi ini, anda pasti akan mencipta biskut yang tidak hanya enak tetapi juga menyentuh hati setiap penikmatnya. Jom bersama-sama mengekspresikan bakat kulinari kita dan berkongsi kebahagiaan melalui keindahan rasa yang terhasil. Selamat mencuba!

Baca Lagi........

Resepi Omapodi Snek Deepavali yang Sedap dan Mudah

 

Selamat Deepavali kepada semua pembaca! Hari raya yang penuh keceriaan ini pastinya tidak lengkap tanpa hidangan istimewa. Salah satu snek tradisional yang sering disediakan semasa Deepavali adalah Omapodi. Omapodi, juga dikenali sebagai Sev atau Sevai, adalah snek renyah yang dibuat daripada tepung kacang dal dan rempah yang memberikan cita rasa unik. Mari kita kongsi resipi Omapodi yang mudah dan pastinya memukau selera anda!

Bahan-bahan:

1. 1 cawan tepung kacang dal
2. 1/4 cawan tepung beras
3. 1/4 sudu teh baking soda
4. Garam secukupnya
5. 1 sudu teh serbuk kunyit (opsional, untuk warna)
6. 1 sudu teh serbuk lada hitam
7. 1/2 cawan air
8. Minyak untuk menggoreng

Cara-cara:

1. Dalam mangkuk besar, campurkan tepung kacang dal, tepung beras, baking soda, garam, serbuk kunyit (jika digunakan), dan serbuk lada hitam. Gaul rata sehingga semua bahan tercampur sebati.

2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil gaulkan adunan. Teruskan menguli sehingga adunan menjadi lembut dan kelihatan seperti serbuk.

3. Panaskan minyak dalam kuali untuk menggoreng. Pastikan minyak sudah cukup panas.

4. Ambil sebahagian adunan dan masukkan ke dalam penyemperit (sev press) yang dilengkapi dengan cakera lubang kecil.

5. Tekan adunan melalui lubang penyemperit ke dalam minyak panas. Pastikan tidak mengisi terlalu banyak pada satu-satu masa untuk memastikan omapodi masak dengan rata.

6. Goreng hingga omapodi kekuningan dan rangup. Angkat dan toskan minyak berlebihan dengan menggunakan kertas dapur.

7. Ulang langkah 4 hingga 6 sehingga semua adunan habis digunakan.

8. Sejukkan omapodi sebelum menyimpan dalam bekas kedap udara.

Snek Omapodi Deepavali yang enak dan lezat sudah siap untuk dinikmati bersama keluarga dan rakan-rakan anda! Anda juga boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara untuk mengekalkan kerenyahan snek ini.

Selamat mencuba dan semoga hidangan Deepavali anda penuh dengan keceriaan dan kelezatan!

Baca Lagi........

Resepi Ikan Singgang Trengganu: Pedas, Asam, dan Sedap

 Ikan Singgang Trengganu adalah salah satu hidangan tradisional yang amat popular di negeri Terengganu, Malaysia. Hidangan ini memadukan rasa pedas, asam, dan sedap dalam satu periuk, mencipta rasa yang unik dan memikat. Dalam blogpost ini, kita akan meneroka resepi Ikan Singgang Trengganu yang mudah untuk anda cuba di rumah. Mari kita lihat bahan-bahan dan langkah-langkahnya.

Bahan-Bahan:

• 500g ikan (boleh digunakan ikan tenggiri, pari, atau ikan laut yang lain)
• 2 batang serai, dihancurkan
• 4 helai daun limau purut
• 4 ulas bawang merah, dihiris halus
• 3 ulas bawang putih, dihiris halus
• 2 helai daun kunyit
• • 3 biji tomato, dipotong dadu
  • 1 liter air
  • 200ml santan pekat
  • Garam dan gula secukup rasa

  Bahan untuk Perencah:

• 10 biji cili kering, direndam dan dihiris halus
• 5 biji cili merah
• 2 ulas bawang merah
• 3 ulas bawang putih
• 2 cm belacan
• 1 cm kunyit hidup
• 1 cm lengkuas
• 1 cm halia
• Air asam jawa secukup rasa

• Langkah-Langkah:

  1. Langkah pertama adalah menyiapkan perencah. Tumbuk atau blend semua bahan perencah hingga menjadi pes dan halus. Kemudian, campurkan dengan air asam jawa secukup rasa dan ketepikan.

  2. Dalam periuk besar, panaskan sedikit minyak dan tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.

  3. Masukkan serai, daun limau purut, dan daun kunyit. Tumis sebentar sehingga harum.

  4. Kemudian, masukkan ikan dan tumis sebentar sehingga ikan berubah warna.

  5. Masukkan perencah yang telah disediakan tadi. Gaulkan dengan baik hingga ikan dilapisi dengan perencah.

  6. Tambahkan air dan biarkan mendidih. Biarkan masak selama beberapa minit hingga ikan empuk.

  7. Selepas itu, masukkan tomato dan santan. Biarkan masak selama beberapa minit lagi hingga tomato lembut dan kuah menebal.

  8. Korek rasa dengan garam dan gula. Anda boleh tambah gula secukup rasa jika suka singgang lebih manis.

  9. 
     

  10. Hidangkan Ikan Singgang Trengganu panas dengan nasi putih.

  11. Sekarang anda telah memiliki resepi Ikan Singgang Trengganu yang enak dan lezat! Hidangan ini pasti akan memuaskan selera anda, terutamanya jika anda penggemar hidangan yang pedas dan asam. Selamat mencuba!

Baca Lagi........

Resepi Ayam Rendang yang Sedap dan Berempah

 

Ayam Rendang adalah sejenis masakan tradisional Malaysia dan Indonesia yang terkenal dengan perpaduan rempah-rempah yang kaya dan rasa yang lezat. Masakan ini sangat populer di kalangan pencinta makanan pedas dan gurih. Dalam blog post ini, kami akan berkongsi dengan anda resepi Ayam Rendang yang sedap dan berempah. Mari kita mula!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

• 1 ekor ayam, dipotong kepada bahagian-bahagian yang dikehendaki
• 2 cawan santan pekat
• 2 batang serai, dimemarkan
• 4 helai daun limau purut
• 4 helai daun kunyit
• 2 asam keping
• 1 cawan air
• 2 sudu besar minyak masak
• 1 sudu besar garam
• Bumbu Rendang: 10 biji cili kering, rendam dan tumbuk 5 ulas bawang merah 4 ulas bawang putih 3 cm lengkuas 3 cm halia 1 sudu teh jintan manis 1 sudu teh jintan putih 1 sudu teh serbuk ketumbar 1/2 sudu teh serbuk kunyit Garam secukup rasa Cara Memasak: Campurkan semua bahan bumbu rendang dalam pengisar atau blender dan tumbuk hingga menjadi pes. Panaskan minyak dalam kuali besar dan tumis bumbu rendang hingga harum dan minyak mula keluar. Masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam kuali dan kacau rata dengan bumbu rendang. Tambahkan serai, daun limau purut, daun kunyit, dan asam keping. Kacau sebati. Tuangkan santan pekat ke dalam kuali dan kacau rata. Biarkan santan mendidih. Kurangkan api dan masak ayam rendang dalam santan sehingga santan menjadi pekat dan minyak keluar. Ini mungkin mengambil masa kira-kira 1.5 hingga 2 jam. Anda perlu kerap mengacau supaya masakan tidak melekat di dasar kuali. Setelah rendang menjadi pekat dan berminyak, tambahkan garam secukup rasa dan kacau rata. Ayam Rendang siap dihidangkan! Nikmatilah dengan nasi panas atau lemang. Resepi Ayam Rendang ini pasti akan memuaskan selera anda, terutamanya jika anda gemar makanan berempah dan pedas. Rasa yang kaya dan tekstur ayam yang lembut akan memukau lidah anda. Anda boleh menyesuaikan tahap pedas sesuai dengan citarasa anda dengan menambah atau mengurangkan cili kering dalam bumbu rendang. Jangan lupa berkongsi resepi ini dengan rakan-rakan dan keluarga anda agar mereka juga boleh menikmati hidangan lezat ini. Selamat mencuba!

Baca Lagi........